Šaltalankių aliejus yra puikus būdas praturtinti savo salotas ne tik skoniu, bet ir naudingomis maistinėmis medžiagomis. Šis aliejus yra žinomas dėl savo unikalių savybių bei sveikatos privalumų, todėl jį verta įtraukti į kasdienį maisto racioną. Šiame straipsnyje dalinamės keletu receptų, kaip galite naudoti šaltalankių aliejų savo kasdienėje virtuvėje, kad įvairintumėte savo salotas ir praturtintumėte jas naudingomis medžiagomis. https://vitberry.lt/produkto-kategorija/saltalankiu-aliejus/
1. Citrininis šaltalankių aliejaus padažas
Ingridientai:
- 1/4 puodelio šaltalankių aliejaus
- Šviežai spaustos citrinos sultys iš 1 citrinos
- 1 šaukštas medaus
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Gaminimo procesas:
- Sumaišykite šaltalankių aliejų, citrinos sultis ir medų dubenyje.
- Pridėkite druskos bei pipirų pagal skonį.
- Švelniai supilkite padažą ant paruoštų salotų ir gerai sumaišykite.
2. Avokado ir šaltalankių aliejaus salotos
Ingridientai:
- 2 vidutinio dydžio avokadai, supjaustyti griežinėliais
- 2 šaukštai šaltalankių aliejaus
- Švieža citrinos sultys iš 1/2 citrinos
- 1/4 šaukštelio malto raudonojo pipiro
- Druskos pagal skonį
- Šviežios petražolės arba krapai, smulkiai pjaustyti
Gaminimo procesas:
- Sudėkite avokadų griežinėlius į dubenį.
- Pridėkite šaltalankių aliejų, citrinos sultis, maltą raudonąjį pipirą ir druską.
- Gerai sumaišykite, kad visi ingredientai būtų padengti padažu.
- Prieš patiekdami, pabarstykite smulkiai pjaustytomis petražolėmis arba krapais.
3. Rukyto kumpio ir šaltalankių aliejaus salotos
Ingridientai:
- 200 g rukyto kumpio, supjaustyto plonais griežinėliais
- 2 šaukštai šaltalankių aliejaus
- 1 šaukštas balzamiko actu
- 1 arbatinis šaukštelis medaus
- 1/2 arbatinio šaukštelio Dijon garstyčių
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- Šviežios salotų lapai
Gaminimo procesas:
- Sudėkite rukytą kumpį ir salotų lapus į didelį dubenį.
- Atskirame inde sumaišykite šaltalankių aliejų, balzamiko actą, medų, Dijon garstyčias, druską ir pipirus.
- Padažą supilkite ant salotų ir kumpio, gerai sumaišykite. https://vitberry.lt/produkto-kategorija/saltalankiu-arbata-ir-saltalankiu-tyre/
Šie receptai leidžia lengvai ir skaniai įtraukti šaltalankių aliejų į įvairias salotas, praturtindami jas sveikomis medžiagomis ir skoniu. Būtent šaltalankių aliejaus švelnumas ir subtilus riebalų skonis suteikia unikalų aromatą jūsų patiekalams, o naudingos maistinės medžiagos – papildomą sveikatos naudą. Būtent todėl verta eksperimentuoti ir atrasti naujus būdus, kaip jį įtraukti į savo kasdienę virtuvę.